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Las mejores recomendaciones Gastronomicas y Turisticas de Orizaba
Los platillos de autor no solo son exclusivos de cada establecimiento; son creaciones únicas elaboradas con ingredientes locales que representan la esencia de Orizaba. Durante la charla, Óscar Estrada destacó el compromiso de Holiday Inn Orizaba con la gastronomía de autor, mencionando que estos esfuerzos han aumentado el interés de los comensales que buscan experiencias auténticas y originales en cada platillo y bebida.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) es la institución que respalda, capacita y asesora a empresarios del sector de alimentos en México. En Orizaba, donde el turismo impulsa el crecimiento de restaurantes de diversos tamaños, CANIRAC juega un papel fundamental para ayudar a estos negocios a establecerse y prosperar.
Por años, Orizaba fue solo una parada dentro del corredor industrial. Sin embargo, en las últimas dos décadas, un grupo de empresarios visionarios apostó todo por convertir a “la pluviosilla” en un atractivo turístico de primer nivel. Hoy, esta transformación es innegable, y Orizaba es una de las ciudades más destacadas de Veracruz.
Dentro de nuestra gustada sección tardes de café, Turismo y Sazón de Orizaba, recibió como invitado al presidente del sistema municipal para el desarrollo integral de la familia DIF, Hugo Chabin Kuri, quien ya entrado en confianza nos confesó, que si bien le gusta acudir a espacios higiénicos en los que se sienta cómodo, para él lo más importante en la comida, es la sazón. Es decir que, si el sabor de la comida lo conquista, seguramente regresará una y otra vez al mismo sitio.
Las tardes de café no podrían estar completas si no se acompañan de una excelente charla, en Turismo y Sazón de Orizaba, decidimos abrir este espacio para tener breves pláticas con personajes de la ciudad y sus alrededores, mientras degustamos de un delicioso café preparado por los exclusivos baristas de Los Ameyales en el hotel Holliday Inn Orizaba.
Las tardes de café no podrían estar completas si no se acompañan de una excelente charla, en Turismo y Sazón de Orizaba, decidimos abrir este espacio para tener breves pláticas con personajes de la ciudad y sus alrededores, mientras degustamos de un delicioso café preparado por los exclusivos baristas de Los Ameyales en el hotel Holliday Inn Orizaba.
¿Alguna vez has disfrutado de un delicioso pambazo veracruzano? Seguramente la respuesta es sí, y probablemente también has escuchado innumerables discusiones sobre si los pambazos son de Orizaba o de Xalapa. La disputa sobre el origen de este suculento y sencillo platillo es frecuente en muchas familias al disfrutarlos.
¿Sabías que el chile en nogada es un platillo creado por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla para celebrar la Independencia de México? Este platillo no solo es emblemático de nuestra nación, sino que también es un manjar que requiere gran dedicación para alcanzar el resultado visual y de sabor esperado.
En el interior del Hotel Holiday Inn Orizaba, se encuentra el restaurante Los Ameyales, único en la cadena por contar con dos baristas dedicados exclusivamente a atender a la clientela. Aquí, disfrutar de una buena taza de café no es un acto simple y automático, sino toda una experiencia sensorial que abarca desde el aroma hasta la presentación visual y, por supuesto, el sabor insuperable.
Asentado en el centro del estado de Veracruz se encuentra Orizaba, conocido y reconocido a nivel internacional como uno de los mejores Pueblos Mágicos de nuestra nación. Este encantador rincón veracruzano ha cobrado una relevancia impresionante en los últimos años, atraído tanto a turistas nacionales como internacionales que buscan maravillas naturales, historia y una cultura vibrante.
